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InproFood


WEB DE LA SEMANA. 7 – 13 noviembre  2013

Proyecto de la Unión Europea para mejorar los hábitos de alimentación
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La UE ha identificado la alimentación y la salud como puntos clave sobre los que actuar para evitar el aumento de la obesidad y de las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta. Sin embargo, hasta ahora los intentos por mejorar las formas apropiadas para mantener una alimentación sana no parecen haber producido cambios destacables en los patrones de compra y consumo de alimentos.

El proyecto InproFood busca desarrollar medidas efectivas e innovadoras para la mejora de los hábitos alimenticios  de la población europea. Para ello favorece la comunicación entre la comunidad científica y la sociedad civil, en busca de objetivos:

– Un desarrollo de abajo hacia arriba del compromiso social con la investigación alimentaria y de la salud.

– Desarrollar programas de compromiso de los agentes interesados, tanto a nivel nacional como europeo.

– Estimular la adopción de iniciativas concretas de compromiso social en la investigación alimentaria y de la salud mediante la creación de un plan de acción.

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